Étiqueté : alimentation

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La Drècherie ressource la drêche

En France, à Paris, la Drècherie joue la carte de la mutualisation des moyens pour faire découvrir la drêche de façon écologique et responsable.

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La Cagette, la coopération a super marché

En France, à Montpellier, le supermarché coopératif, participatif et à but non lucratif La Cagette propose une alternative à la grande distribution.

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Il est bon d’avoir du cœur avec Ticket BA

En France, le projet entrepreneurial social et solidaire Ticket BA vise à financer les associations avec des titres-restaurant solidaires.

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Open Food Facts la base alimentaire

Dans le monde, l’association Open Food Facts milite pour un accès libre aux données nutritionnelles des produits alimentaires au grand public.

By Christophe.moustier at fr.wikipedia [Attribution], from Wikimedia Commons 0

Des serres glacées

Des tomates sous -10 degrés ! C’est possible avec le Geres (Groupe énergies renouvelables, environnement et solidarités) qui a présenté lors de la journée mondiale de l’alimentation, le 16 octobre 2014, des serres dites...

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Mangeons l’envahisseur

En Bretagne, Pierrick Clément a initié un projet qui vise à commercialiser le crépidule ou “berlingot de mer”. Ce coquillage arrivé de la côte est des Etats-unis a envahi les côtes bretonnes. Grace à...