Non, ce n’est pas de miel datant de l’époque de Christophe Colomb ou de Gutenberg dont nous allons vous parler. Mais d’un miel bien plus proche de nous, produit par des abeilles installées sur le toit du centre commercial de Beaugrenelle dans le 15ème arrondissement parisien.
Centre commercal Beaugrenelle , Paris 15e © DXR via Wikimedia Commons
La première récolte a eu lieu et le président d’Apiterra, Ronan de kervenoaël, prévoit au final une production de 500 kilos de miel. Celui-ci est loin d’être de piètre qualité, il contient peu de résidus de pesticides et la grande variété d’espèces végétales rencontrées par les abeilles en ville le rende riche. Les profits de la vente de cette production seront reversés à l’institut Curie pour la recherche contre le cancer du sein.
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